wintergreen


wintergreen

wintergreen [ wintɛrgrin; wintɶrgrin ] n. m.
• 1843; mot angl. « gaulthérie »
Essence de wintergreen : huile essentielle, extraite des feuilles de gaulthérie ou de l'écorce de bouleau, employée en parfumerie.

wintergreen nom masculin (anglais wintergreen, de winter, hiver, et green, feuillage) Essence de wintergreen, huile essentielle tirée par distillation des feuilles de la gaultheria, très employée dans la parfumerie à bon marché. ● wintergreen (expressions) nom masculin (anglais wintergreen, de winter, hiver, et green, feuillage) Essence de wintergreen, huile essentielle tirée par distillation des feuilles de la gaultheria, très employée dans la parfumerie à bon marché.

⇒WINTERGREEN, subst. masc.
BOT. Petit arbuste d'Amérique du Nord. Essence, huile de wintergreen ou, p. ell., wintergreen. Essence, huile incolore, à l'odeur agréable, extraite des feuilles de cet arbuste ainsi que de l'écorce d'une variété de bouleau et qui est très employée en parfumerie. On emploie depuis quelque temps, dans le commerce de la parfumerie, sous le nom d'huile de Wintergreen, une essence fournie par une plante de la famille des Bruyères (C.r. de l'Ac. des sc., 7 déc. 1843, p. 1348).
Prononc. et Orth.:[], [--]. Étymol. et Hist. 1843 huile de Wintergreen (supra); 1845 essence de Wintergreen (BERZÉLIUS, Rapp. Annuel, p. 273 ds BONN., p. 172); 1858 (LITTRÉ-ROBIN: Wintergreen, s.f. Essence naturelle appelée aussi huile de gaultheria); 1874 wintergreen (essence de) (A. WURTZ, Dict. de chim. pure et appl. ds HÖFLER Anglic.). Empr. à l'angl. wintergreen désignant différentes plantes buissonnantes ou rampantes à feuillage persistant (1548 ds NED), en partic. la pirole et la plante nord-amér. Gaultheria procumbens dont on tire l'essence appelée oil of wintergreen ou wintergreen oil (1778, ibid.). Wintergreen est formé de winter « hiver » et de green « vert » sans doute sur le modèle du néerl. wintergroen ou de l'all. Wintergrün désignant la pirole.

wintergreen [wintɛʀgʀin] n. m.
ÉTYM. 1843, in Höfler; mot angl. « gaulthérie », de winter « hiver », et green « vert ».
Anglic. || Essence de wintergreen : huile essentielle, incolore, d'odeur agréable, extraite des feuilles de gaulthérie ou de l'écorce de bouleau, et renfermant 98% de salicylate de méthyle (employée en parfumerie).

Encyclopédie Universelle. 2012.